Печной комплекс оснащен двумя очагами, столешницей под мойку и защитными экранами с полочками в высоту тела печи .
Два очага имеют функцию трех, так как топка плиты под казан выполнена окружностью — тандыр (тандырная топка). Казалось бы из-за наличия внушительной дверцы и плиты, тандыр будет нести весомую теплопотерю и не сможет работать (запекать). Но мы провели тест-драйв: запекли в нем и шашлык и два весомых куска буженины. Все получилось и пропеклось и было зафиксировано на видео в ролике, что прикреплен ниже.
Ширина мангала здесь больше классической на пол кирпича (11.5 см) и составляет 815 мм.
В начале строительства нас посетил известный уфимский мастер печник Ильдар. В конце строительства — не менее именитый, мой дядя , печник Байгазин Фаиль Абдуллович, он и привнес свежую изюминку в дизайн этой печи, выточил пальметту в оголовье. Подробнее обо всем этом можно посмотреть в видеоролике прикрепленном ниже.
Работы проводились летом 2017 года.